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Tartufo Bianchetto o Marzuolo

TARTUFO BIANCHETTO FRESCO (Tuber Borchii Vitt.)

Il Tartufo Bianchetto (tuber borchii Vitt.) detto anche Marzuolo per il suo periodo di raccolta di fine inverno inizio primavera, dal 10 Gennaio al 15 Aprile.

Ha un’ aroma piuttosto forte. Sia al palato che al naso spicca il suo aroma agliaceo.

È il cugino povero del tartufo bianco con il quale spesso viene confuso, complici nasi poco esperti.

Attenzione: la spedizione del tartufo fresco avviene esclusivamente nei giorni di lunedì e martedì.

I tartufi si intendono di una selezione di prima scelta “maggiore di 10 gr”.
In base all’ordine e a seconda della disponibilità, si avranno tartufi dal peso variabile da 10 gr fino a un massimo di 80 gr.

Descrizione

TARTUFO BIANCHETTO FRESCO (Tuber Borchii Vitt.)

Il Tartufo Bianchetto (tuber borchii Vitt.) detto anche Marzuolo per il suo periodo di raccolta di fine inverno inizio primavera, dal 10 Gennaio al 15 Aprile.

È il cugino povero del tartufo bianco con il quale spesso viene confuso, complici nasi poco esperti.

Ha un’ aroma piuttosto forte. Sia al palato che al naso spicca il suo aroma agliaceo.

Attenzione: la spedizione del tartufo fresco avviene esclusivamente nei giorni di lunedì e martedì.

Informazioni aggiuntive

Peso

500gr, 300gr, 250gr, 200gr, 150gr, 100gr, 50gr

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